Gozleme Kentang

Salah satu variasi dari makanan tradisional Turki yang dikenal sebagai Gözleme. Pada varian Gözleme Kentang, isian utamanya adalah kentang yang sudah direbus dan dihaluskan. Biasanya kentang ini dicampur dengan bumbu seperti garam, merica, paprika bubuk, dan terkadang ditambahkan bawang bombay cincang, daun peterseli, atau keju feta untuk rasa yang lebih kaya. Campuran ini memberikan tekstur yang lembut di dalam, kontras dengan kulit roti yang renyah di luar.