Gozleme Keju

Hidangan tradisional Turki yang terbuat dari adonan tipis yang diisi dengan berbagai bahan, salah satunya adalah keju. Adonan ini biasanya terdiri dari tepung terigu, air, garam, dan minyak zaitun, yang digiling hingga sangat tipis. Isian yang digunakan dalam gözleme keju biasanya berupa campuran keju putih seperti feta atau keju mozarella yang leleh, memberikan rasa gurih dan lembut.